동탄호수공원 맛집 정연/동탄 오마카세 추천

#동탄 오마카세 맛집 정연

동탄에 오마카세집이 그리 많지 않은데, 오픈한지 그리 오래되지 않은 오마카세 집을 발견했다. 식당 이름은 '정연'.

요즘 많이 볼 수 있는 우드/화이트 스타일의 인테리어를 보이는 정연은 깔끔하다. 좌석수는 8좌석이 있고 바형식으로 되어있다.

'정연'은 디너 시간 6시 1부, 8시 30분 2부로 각 시간마다 2팀을 예약 받는 것 같다. 모든 예약은 캐치테이블(https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jungyeon_izakaya)로 예약을 받고 있어서, 위 링크로 들어가면 예약을 할 수 있다.

식당 안으로 들어간 첫 느낌은 '심플하다.'이다. 메뉴는 오마카세(39,000원)만 판매를 하고, 기존 가격은 33,000원이었는데, 7월부터 39,000원에 판매를 한다고 한다. 주류는 다양한 사케도 팔고, 맥주, 소주, 하이볼 등을 판매하고 있다. 우리는 유자사케가 들어간 하이볼을 마셨는데 상큼한게 맛있닼

유자사케 맛탱

정연의 메뉴는 매번 다른 것 같다. 후기를 보면 다양한 메뉴가 나왔던 걸 봐서, 철에 따라 스시를 바꾸고, 탕, 찜요리 또한 변경을 하는 듯 보였다. 코스의 시작은 '차완무시'부터 되었고, 이어서 생선회 모듬, 스시가 이어지고 중간중간 탕, 찜이 나오고 튀김을 마지막으로 코스는 끝난다.

코스는 1시간 30분정도 담소를 나누면서 즐기기 딱 좋은 구성이었다. 배부름도 충분했고, 가성비가 그야말로 미쳤다는 생각이 들정도로 만족스러운 오마카세 코스였다. 특히 회의 숙성도가 굉장?했다. 39,000원 오마카세라고 하기엔 맛이 너무 좋았고, 앞으로 자주 애용할 계획이다.

#재방문

이렇게 방문시마다 메뉴가 바뀐다. 정말 꿀맛!